主要原料还可以计算原料的净材料率、熟制品的出品率等,以便能够正确计算料理的成本。 设计方案如下。 (设计步骤在文末,想深入了解这一模式,欢迎私信或点击连锁购书学习) )本期销售商品应分配的商品价差=本期商品销售收入商品进货价差率)。 期末结存商品成本=期初库存商品的采购成本本期购买商品的采购成本-本期销售商品的成本。 计算公式:(净原料数量原始原料数量( 100%=排放率)。
注册会计师初级会计师中级会计师高级会计师税务师CMA ACCA中级经济学家。 本期销售商品的成本=本期商品销售收入-应分配给本期销售商品的商品采购差额。 餐饮毛利率计算公式(方法)和薪酬绩效落地方案,及时收藏转发! 商品采购差价率=(期初库存商品采购差额本期购买商品采购差额) )期初库存商品销售价格本期购买商品销售价格)100%。
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